10 вопросов о ресторанных интерьерах. Ирина Авруцкая

Ирина Авруцкая - настоящий гуру ресторанного маркетинга, в ее портфолио работа с крупнейшими компаниями от Uley Catering Group до ресторанов «Росинтер». С 2014 года Ирина управляет собственным агентством маркетинговых коммуникаций, а также ведет консалтинговые проекты по выходу на рынок России и СНГ и разработке стратегии развития бизнеса по франшизе. Мы поговорили с Ириной о том, какую роль в успешности ресторана играют интерьеры и нужен ли ресторану дизайнер.