Public talk «Дизайн ресторанов как инвестиция»

Почему одни рестораны становятся популярными, а другие нет? Одной кухни и барной карты недостаточно, ведь поход в ресторан — целый опыт, своего рода маленькое путешествие. Огромную роль в этом играет дизайн интерьера, в котором каждая деталь становится продуманной частью общего впечатления. Как создать красивый интерьер, который не только удобен для посетителей и команды, но и решает бизнес-задачи заказчика? И как качественный дизайн влияет на успешность и окупаемость ресторанного бизнеса? В рамках дискуссии Александр Сысоев, владелец сети lifestyle-каналов в Telegram и основатель крупнейшей гастрономической платформы «Российский Ресторанный Фестиваль», Федор Ращевский, дизайнер интерьеров, Эдуард Мурадян, ресторатор и создатель ресторанов Decadanсe, а также Елена Медведникова, дизайнер интерьера, основатель и руководитель студии дизайна интерьера SVOBODA, расскажут о создании интерьера с точки зрения дизайнеров и рестораторов.