Орнаменты и резная мебель в кафе «русского фастфуда» — проект архитектурного бюро СТЕПЬ
Заказчик этого проекта — самая «взрослая» сеть быстрого питания в Оренбурге, так называемый «русский фастфуд». Концепция оформления создавалась с опорой на национальную кухню и многолетнее позиционирование бренда. Владельцы попросили немного освежить фирменные интерьеры и привести их в соответствие с текущим положением компании на рынке. Главным визуальным решением выступил гиперболизированный русский стиль.
- Локация: Оренбург
- Площадь: 116 м²
- Авторы: Архитектурное бюро СТЕПЬ
- Фото: Михаил Чекалов
Планировку помещения решили не менять: за годы на рынке у бренда сложилось четкое понимание потребностей аудитории. Оставалось только подчеркнуть достоинства объекта и раскрыть их через призму современного стиля. Отправной точкой концепции оформления стали износостойкие материалы, которые тоже могли бы транслировать понятные гостям заведения культурные смыслы. Команда расширила оконные проемы до максимально возможного размера, чтобы впустить в интерьер максимум естественного света.
Просторный зал разделен на кассовую зону, детскую и место для посадок. Разграничить их помогли узнаваемые визуальные образы — например, отсылающая к русской печи округлая стойка выдачи заказа. Среди посетителей кафе много семей с детьми, поэтому без игровой было не обойтись. Ее сделали кастомной и с акцентом на разнообразие, чтобы надолго увлечь и малышей, и тоддлеров. Ощущение динамичности в оформление привнесли силуэты животных и сказочных существ, резные лавки, «ватрушки» на откосах и вентиляционная решетка в форме матрешки на потолке. В углу расположился эффектный красный стол с ажурной фрезеровкой — оммажем бабушкиной вязаной салфетке из детства, — а над ним повесили люстру из металлических элементов, напоминающих купола в Кижах. Почти все кастомные объекты были реализованы локальными мастерами, от скамеек из массива ясеня до шпонированных откосов и мозаики на полу и стенах.
