Цвета и текстуры средиземноморской кухни в интерьере ресторана — проект бюро AA Partners
Команда бюро AA Partners разработала концепцию интерьера и выполнила комплектацию ресторана средиземноморской кухни. Несмотря на то, что команда отталкивалась от культуры Италии, прямых отсылок к местной культуре удалось избежать. Дизайнеры работали с цветами и текстурами, характерными для средиземноморских продуктов — томатов, оливкового масла, базилика и специй. Именно они определили палитру оформления, выбор материалов и предметов.
- Локация: Сочи
- Площадь: 211 м²
- Авторы: бюро AA Partners
- Фото: Александр Пляскин
Просторное помещение ресторана включает в себя зал, бар, террасу и приватный блок. Планировка выстроена вокруг существующей архитектуры объекта. Разделить пространство на более камерные зоны здесь призваны арочные проёмы с портьерами. Одной из самых сложных задач была работа с почти монохромной палитрой — Требовалось сохранить глубину цвета и избежать ощущения перегруженности. Этого удалось добиться за счет сочетания близких оттенков, фактурных материалов и тщательно продуманной световой схемы. Волнообразный потолок перекликается с рисунком пола и связывает между собой разные элементы оформления. Сплошное покрытие стен soft-touch камень оживили итальянский мрамор Diana Rosso и терраццо с крошкой изумрудного мрамора. Сбалансировать строгий натуральный камень помогли тактильные бархатные шторы.
Для заказчика было важно создать ресторан с узнаваемым визуальным кодом, поэтому к готовым позициям в мебели почти не обращались. Так, по индивидуальным чертежам были выполнены стойка хостес, бар, центральный стол и декор колонн. Об удобстве персонала заведения тоже подумали: для официантов тут предусмотрены дополнительные стойки по авторскому дизайну. Ткани, обивки и цветовые решения тоже создавали специально для проекта. Особое внимание досталось освещению: основной сценарий рассчитан на вечернее время, поэтому практически каждый стол получил собственный источник света. Эскизы для ламп команда тоже подготовила сама. Некоторые детали раскрывают концепцию не сразу — например, зелёные подвесы под потолком напоминают оливки, а вся композиция выглядит как случайная россыпь ингредиентов.
