Barbara Gollackner создали серию предметов для кухни из пищевых отходов

Австрийская дизайн-студия Barbara Gollackner представила коллекцию Wasteware во время Венской недели дизайна, которая проходит с 24 сентября по 3 октября. Для создания серии дизайнеры обратились к владельцу и шеф-повару одного из австрийских ресторанов — так появились тарелки, чашки и столовые приборы, сделанные из промышленных и домашних пищевых отходов. Как рассказывает команда студии, идея для коллекции пришла из статистических данных, согласно которым в Европе ежегодно выбрасывается около 90 млн тонн еды. Органические отходы были переработаны, а затем напечатаны на 3D-принтере. Все изделия имеют простые формы и минималистичный дизайн и могут быть использованы несколько раз.