Новый кулинарный инструмент, названный революцией в мире кухонных технологий

Японская компания ANAORI Inc. представила мультифункциональный кулинарный инструмент Anaori Kakugama, в котором для приготовления блюд используется угольно-графитовая технология. Anaori Kakugama позволяет варить на медленном огне, жарить, тушить, готовить на гриле и на пару. Созданный в виде гладкого черного куба, он воплощает в себе японскую эстетику минимализма. Технология, которая используется ANAORI Inc. при создании своих изделий, известна теплопроводностью, устойчивостью к нагреву и износу. Кроме того, Anaori Kakugana сводит к минимуму разрушение продуктов на клеточном уровне, что позволяет сохранить все полезные ингредиенты и усилить их свойства. В честь запуска компания также анонсировала проект Naturality Tour, в рамках которого 24 всемирно известных шеф-повара будут готовить, используя новый инструмент.

Фото: ANAORI Inc.