Лаборатория Space 10 IKEA разработала бургеры и хот-доги будущего

Цель проекта – придумать альтернативу привычным продуктам во имя спасения человечества от глобального продовольственного кризиса. Помимо нетрадиционных гамбургеров и хот-догов, которые были представлены ранее на Design March в Исландии, специалисты лаборатории сделали салат и мороженое из растений, выращенных в воде. Среди других продуктов – хот-дог с вегетарианской колбасой из моркови и булочкой из спирулины, водорослей, богатых питательными элементами. А также бургер с котлетой из свеклы, пастернака, картофеля и мучных червей, богатых белком.