SoupMaker

Москва

Новый проект V12 Architects — кафе SoupMaker в бывшей советской типографии Красный пролетарий на одноименной улице, ныне трансформированной в крупный БЦ. Как и следует из названия кафе, основная идея заведения построена на оригинальных (сезонных) супах. Авторы работала над узким и вытянутым вглубь пространством с большим раздвижным витражом на главном фасаде. Глобально концепция интерьера заключается в сочетании лаконичной нейтральной индустриальной оболочки и яркой стойки из крашенной фанеры, выполненной по старинной японской технологии обработки и покрытия древесины. Кафе включает несколько функциональных областей: место для выкладки товара, рабочую зону, кассу, пространство для посадки посетителей и стойку, которая является главным зонирующим элементом пространства. Помещение имеет второй внутренний вход для сотрудников из бизнес-центра, поэтому посадка в зале вытянута вдоль сквозного трафика, разбита на уровни по высоте и представлена разнообразными зонами. Такое решение создает разнообразные вариации посадки компаний и одиночных посетителей. Кухня представлена двухэтажным боксом, облицованным метало-профилями с неоновыми надписями, а кабинет управляющего замаскирован зеркальной шпион пленкой. Потолки и массивную вентиляционную конструкцию перекрасили в приятный серый оттенок, стеновые блоки восстановили и закрепили полупрозрачным тоном, а полы закатали в микроцемент. Светодизайн - неотъемлемая составляющая проектов V12. Главным экспериментальным решением стал настенный uplight Pantrac (ERCO) — специальная профессиональная оптика минимизирует тени, заполняет помещение отраженным и мягким светом. Столы подсвечены комбинацией настенными бра, произведенными по авторским чертежам, и подвесными Par (Zerolight). Неон оживляет пространство и привлекает внимание людей с улицы. Финальная изюминка кафе — банка Campbell's (IngoMaurer) в санузлах. Авторы проекта: Семенова Елизавета, Щетинкин Евгений, Николаева Полина.

';